Campiña sur
Más de 30 empresas se darán cita este fin de semana en la XI Feria del Vino de Tinaja de Montalbán
Trece bodegas y lagares del marco Montilla-Moriles participarán junto a otras firmas agroalimentarias y de hostelería
¿Qué es 'Sabor a Córdoba'?: la nueva marca y feria de los productos agroliamentarios cordobeses
Montalbán de Córdoba celebra desde este viernes hasta el domingo la Feria del Vino de Tinaja y Gastronomía, iniciativa en la que participarán más de 30 empresas y que alcanza su undécima edición con el apoyo de la Diputación, a través de su Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco).
El delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo de la institución provincial, Félix Romero, acompañado por el alcalde de Montalbán, Miguel Ruz, ha sido el encargado de presentar en rueda de prensa esta iniciativa que se celebrará en el recinto ferial del municipio.
Romero ha recalcado que 'Sabor a Córdoba', el paraguas de todas las ferias agroalimentarias, se asoma a esta feria que supone la puesta en valor de un sector productivo esencial para Montalbán, cuyos vinos se integran en la DOP Montilla-Moriles y «cuentan con unas características únicas y singulares con matices propios al paladar».
«Con este encuentro, referente ya en nuestro calendario de ferias provinciales, se contribuye también a la promoción de la gastronomía, la cultura y los productos agrarios de este municipio de la Campiña», ha apostillado Romero.
El también presidente de Iprodeco ha remarcado que esta Feria del Vino de Tinaja y Gastronomía tiene, además, «una importancia significativa como motor del desarrollo económico y empresarial de Montalbán, ya que además de dar a conocer un producto identitario de su territorio, se ha convertido en escaparate de su riqueza patrimonial».
Romero ha insistido en «la importancia de la colaboración institucional para impulsar el marco Montilla-Moriles y hacerlo a través de la formación e innovación, además de poner el foco de atención en la importancia del relevo generacional para conseguir que nuestro sector primario siga vivo y, por ende, nuestros pueblos».
Del ajo al melón pasando por el vino
Por otro lado, el alcalde de Montalbán, Miguel Ruz, ha hecho referencia a que «año tras año ha ido alcanzando una mayor repercusión no sólo para nuestro municipio sino para toda la provincia de Córdoba».
Ruz ha manifestado que «nuestro pueblo cuenta con una importante industria del ajo y del melón, además de con una importante campaña de aceituna, pero esta feria es reflejo de una bodega de cuarta generación, Bodega del Pino, que durante la campaña da trabajo a más de 200 personas de nuestro pueblo».
Serán más de 30 las empresas presentes en esta edición de la Feria del Vino de Tinaja. Así serán un total de 13 los bodegueros y lagares de la DOP los participantes, además de siete establecimientos hosteleros, diversos estands de empresas agroalimentarias (AOVE, ajo, cereal, encurtidos y confitería), y el espacio institucional del Ayuntamiento.
En cuanto a la programación prevista para estos días se recoge la celebración de desayunos molineros, visitas guiadas al centro histórico y empresas agroalimentarias, venencia de vino o una concentración motera. Todo ello amenizado con actuaciones musicales.
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