recetas brillante
Menú semanal saludable elaborado por nuestra nutricionista (semana del 10 al 16 de marzo)
Nuestra nutricionista vuelve con recetas que anuncian ya la primavera
Con la primavera a la vuelta de la esquina, nuestra nutricionista vuelve una semana más con propuestas de recetas para toda la familia y todo tipo de ocasiones: cocina de aprovechamiento, platos repletos de nutrientes para los más deportistas y trucos para no perder demasiado tiempo entre los fogones.
Entre las propuestas de esta semana se encuentran platos que ya forman parte del recetario habitual de Belén Candau, como ensaladas, así como propuestas con productos de Brillante y recetas de carne y pescado.
Lunes - Sopa de garbanzos y calabaza
Para el lunes, la propuesta pasa por cocinar una sopa de garbanzos acompañada de calabaza, una de las verduras típicas de invierno y que ya le queda poco recorrido en esta temporada.
Un arroz siempre es una solución fácil para dar de comer a toma la familia. En este caso, Belén Candau propone cocinar el Arroz Brillante con calabacines y gambas, preparando así un plato diferente con mucho sabor.
Para aquellos días de prisa y muchos planes, uno de los trucos para no entretenerse en la cocina, preparar un plato fácil y sin manchar es esta receta de alcachofas con vasitos de quinoa Brillante y parmesano.
Una rica ensalada puede solucionar un apuro en la cocina. Para el jueves, nuestra nutricionista Belén Candau propone aprovechar los retos que han quedado en la nevera de los últimos días y preparar una ensalada de lentejas con tomate seco, calabaza y queso feta.
Una dieta sana y variada es la seña de identidad de nuestra nutricionista Belén Candau. Por eso, para el viernes la propuesta pasa por preparar unos contramuslos de pollo acompañados de ensalada de pepino, yogurt, menta y cebolla morada.
Para los más deportistas, nuestra nutricionista Belén Candau siempre tiene opciones. En este caso, para el viernes te proponemos una receta de pez emperador con salteado de arroz salvaje Brillante, brócoli y un toque de limón.
Para finalizar la semana por todo lo alto, te proponemos una receta tradicional pero dándole una vuelta de tuerca. Se trata de una sopa de tomate aderezada con tomillo y acompañada de pan integral y huevo poché.
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