AGENDA GASTRONÓMICA
Tierra y Mar celebra sus Jornadas de la Croqueta con sabores sorprendentes
Los asistentes tendrán la oportunidad de probar opciones tan inusuales como la croqueta de chocolate
La croqueta, uno de los bocados más queridos de la gastronomía española, será la estrella indiscutible en Tierra y Mar durante la Jornada de la Croqueta, que se celebrará del 19 al 23 de febrero de 2025 en Córdoba. Durante cinco días, los amantes de este manjar podrán disfrutar de una selección de croquetas únicas, con combinaciones de sabores que buscan sorprender al comensal.
El evento promete una auténtica «aventura del sabor», en la que los asistentes tendrán la oportunidad de probar opciones tan inusuales como la croqueta de chocolate, que rompe con lo tradicional al llevar este dulce ingrediente a un formato crujiente y cremoso a la vez. Para los que prefieren los sabores del mar, la croqueta de atún crujiente será una de las grandes protagonistas.
Para los amantes de la carne, Tierra y Mar ha preparado una croqueta de vaca madura, mientras que los apasionados del queso encontrarán en la croqueta de queso añejo su bocado favorito. Además, el restaurante sigue rindiendo homenaje a sus raíces con la croqueta Almudawar, que hace referencia a Almodóvar del Río, tal y como desvelaba Juan Antonio Henares, responsable del restaurante, hace unos años en una entrevista a Gurmé Córdoba.
Dado el éxito que se espera para estas jornadas debido al cariño que se le tiene a las croquetas, el restaurante recomienda reservar con antelación llamando al 957 10 53 37.
Esta funcionalidad es sólo para suscriptores
Suscribete
Esta funcionalidad es sólo para suscriptores
Suscribete